2009-01-06卡斯卡尼

話說今天本來想去誠品走走....
由於自己新敗了一台相機....
但是基礎知識極為缺乏的我...
個人認為...沒有一定的認知之前...
我是不會拿那台相機去拍的....
感覺上是會拍出對不起想機的照片...

不過跟同事王老先生在蝦摸程式...
弄了一個太晚了....決定先去吃個飯....
再去誠品閒晃.....
今天去了王老先生認識的朋友所開的店....
原來距離我住的地方很近...
但是我卻一次都沒有進去過@@

一進到屋內~~就給人很溫馨的感覺....
我喜歡一間餐廳的感覺多於他的料理....
大部分的義大利麵餐廳...總是給人比較新穎銳利的感覺...
不過卡斯卡尼不太一樣...
餐廳本身並不大.....但是柔和的光線...
比較给人像是家的感覺....



我喜歡他的燈....有些拼貼的感覺....
雖然很常見....但是放在不同的環境內..
自然就顯示他的特別....



這是濃湯....老實講....這已經是我的第二碗.....
第一碗我已經以迅雷不及掩耳的速度喝光他了....
不過卡斯卡尼有提供~~免費續一次湯與麵包的服務...
麵包我沒拍到~~不過是香味十足的大蒜麵包....
湯的部份~~我個人喜歡加上胡椒之後的感覺...
湯的本身~~濃稠一點會更好..(純屬個人喜好)



沙拉的擺設方式...應該算是蠻常見的方式....
但是小小的不同~~總是能帶給消費者一些樂趣...



王老先生點的什麼紅醬XX雞~~我也忘了...
重點是他的麵條...是天使細麵....
一般使用在冷面上頭....不過老闆的創意...
把它拿來做熱的...但是我很喜歡...
我喜歡細麵多於粗麵....
細麵....麵的味道相當濃郁~~~
這點我倒是蠻意外的....因為我一直認為...
粗麵的麵味會比較重....



紅醬德國辣味香腸(中辣)
這是我點的餐點.....我喜歡吃德國香腸...很香...
沒有錯..我點的就是一道在普通不過的料理了....
我還是喜歡從最簡單的料理開始吃起....
這樣才能吃到新的料理....廚師到底加了什麼創意在裡面
後來跟老闆(同時也是廚師)有聊到.....
老闆說~~他的紅醬是使用四種蕃茄下去製作而成...
所以跟其他的不太一樣~~醬汁會同時帶有酸甜的感覺...
不過我這個愚笨的舌頭是吃不出老闆說講的~~味道的層次感....
但是不爭的事實是~~我把他的醬汁舔的一乾二淨.....
醬汁非常的香....相當適合重口味的人...
讓我開始期待~~下次吃青醬的感覺....
老闆對他們家的青醬~~也是相當的有信心...



這張是餐廳裡面的一些佈景....
以及餐廳名片的正反面兩張....
有興趣的人~~可以加減參考一下....
的確是適合攜家帶眷的好餐廳....
老闆是個相當健談的老闆...
我相信他會很願意跟各位聊上幾句....
不過...要提醒各位的是...最好是平常日去消費啦...
到了假日有沒有位置就不敢打包票了...